Что такое трофейная подводная охота и с чем её едят

Что такое трофейная подводная охота и с чем её едят.
В последнее время словосочетание  трофейная подводная охота  окончательно вошло в обиход, и появилось множество экспертов, готовых поделиться своими секретами и опытом в этой самой трофейной охоте. Однако для многих новичков остается непонятным как сам термин, так и отличия  трофейной  охоты от  обычной .